“서울 최고의 맛 - 일식 혼밥 1편” 콜린비리스트 맛집리스트 ⠀ “서울에서 제일 맛있는 xx를 파는 곳은 어디에요?” 음식 카테고리 별로 매주 하나씩 이 질문에 대해 지극히 주관적인 답을 해보려고 합니다. ⠀ 오늘의 주제는 일식, 그 중에서도 혼밥하기 좋은 메뉴들입니다. ⠀ ⚠️ 공신력 제로 주의 ⚠️ ⠀ 돈카츠 - 카츠바이콘반 (신사동, 압구정로데오역) 주변에 가장 먼저 추천하는 돈카츠집은 부드러움의 끝판왕 카와카츠 지만, 개인적으로 제일 좋아하는 곳은 카츠바이콘반. 부드러움과 씹힘이 모두 있는 고기와 날이 서있는 튀김옷의 밸런스. 밥과 톤지루에도 신경을 많이 쓰는 곳이라 좋다. ⠀ 함박스테이크 - 미오도쿄다이닝 (성수동, 성수역) 함박스테이크란 자고로 부드러운 식감과 담백한 고기의 맛을 살려 데미그..