란주쿠

오~에페메르 014🍾 사바르의 느낌이 진짜 스치네💕 시트러스, 복숭아, 요구르트향들이~~우아스럽고, 밸런스가 좋아! 목넘김이 아주 소프트하고 실키하다! 버블감이 통통튀는 샴이 아닌 간지럽고 섬세한 기포🥂 란주쿠 사시미랑 꼼장어랑 굿굿! 음식과 페어링하기 아주 무난하고 좋다~~ ㅎㅎ 팰럿이 샴페인과 화이트 사이라고나 해야할까? ㅎㅎ

친구랑 넘 맛있게 편안하게 마셨다! 새로운 앞날 응원응원! 👏🎉

✔️에페메르, 014 블랑 드 블랑
Ephemere, 014 Blanc de Blancs

▫️에페메르 (Cuvée Ephémère) 시리즈는 2019 년부터 프레데릭 사바르 Frédéric Savart) 와 드레몽 페르 에 피스 Drémont Père et fils 두 샴페인 집안이 합작하여 만들어진 리미티드 에디션 뀌베이다. 어릴때부터 친구 사이였던 프레데릭과 필립 드레몽은 (Philippe Drémont 은 샴페인을 매개체로 하여 어른이 되어서까지 우정을 이어나가고 있다. 프레데릭은 와인 양조와 숙성을 필립은 유통 판매를 담당하고 있다 Drémont Père et fils 는 Montagne de Reims 지역 Reims 근처 씰르히 Sillery Grand Cru 에 위치한 네고시앙이자 샴페인 유통업자이다 그동안 포도를 판매하는데 역점을 두고 있다가 샴페인 에페메르를 시작으로 샴페인을 만들게 되었다 필립은 프랑스 전역에 Zalto 와인 글라스를 공급하는 대리점을 운영하고 있기도 하다 샴페인 에페메르는 ND 생산자로 분류되는데 이는 네고시앙 유통업자 Négociant Distributeur 의 약자로 유통업자가 본인의 브랜드 이름 아래 상품화한 와인이라는 뜻이다. 프랑스어로 에페메르 Éphémère 는 일시적인 찰나의 라는 뜻으로 이 샴페인이 주는 순간의 행복을 표현하고자 하였다 와인 이름이기도 한 세자리 숫자 00 는 이 두 사람이 생산한 번째 와인이라는 뜻인데 이 말은 에페메르라는 이름처럼 한번 생산된 와인은 다시 생산되지 않기에 일시적이고 더 귀중한 와인이라 할 수 있겠다 현재까지 001 을 시작으로 016까지 나왔다고 함.

에페메르014 ephemere014 에페메르블랑드블랑 샴페인 삼성동맛집

삼성동 삼성중앙역 란주쿠
짚불구이(와라야키)전문점 란주쿠에서 제철 채소와 함께 맛있는 술자리
신선한 해산물과 색감 좋은 다양한 채소들과 모즈쿠가 잘 어우러진 시원한 초회부터
여름채소 가득한 한여름마끼와
여름보양식으로 최고인 장어구이 뜨끈한 국물의 모츠나베까지(대창 명란 폼 미쳤다)
소주 맥주 하이볼 사케까지 마구마구 목구멍에 부어버렸던
삼성도 최고의 이자카야🔥🔥
토요일콜키지프리 콜키지프리 삼성동맛집 삼성동이자카야 와라야키 이자카야맛집 삼성동회식 오형

불토에 한잔🥃

간만에 해외에서 들어온 친구와 만나러 [란주쿠] 에 방문.
음식 괜찮고 무엇보다 주말 콜프인점은 매우 만족😆

GLENMORANGIE SIGNET
친구 덕분에 간만에 위스키 한잔.
맛있게 마시긴 했지만…
위알못이라 자세한 설명은 생략🤣

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선도좋은 옥돔이랑 아나고 올라와서 맛있는 숯불구이 로 준비하겠습니다

~6/10까지 콜키지프리 행사중 이니 좋은술 편하게 들고 오세요

직접만든 디저트 키노메 샤벳 도 있으니 드셔보세요

입을 향긋하고 깔끔하게 마무리 해줍니다

오늘은 캐나다 우니 넉넉히 준비했습니다

어제 못드신 분들께는 죄송합니다 😂

오늘도 완벽히 준비하여 오후 5시부터 오픈합니다

삼성동맛집 삼성동이자카야 일식맛집 숯불구이맛집 옥돔숯불구이 코엑스맛집 아나고숯불구이 삼성중앙역맛집 사케 日本酒 生酒

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악천후 를 뚫고 제주도에서 갈치 랑 고등어 도착했어요

선도도 좋고 빵도 좋아서 맛있게 요리해 드리겠습니다

갈치보우즈시 갈치숯불구이 갈치덴뿌라 가능합니다

여름에 잘 어울리는 여름시즌사케도 준비했습니다

숯불구이맛집 일본식짚불요리

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오늘 내일은 콜키지프리 이고 정상영업 합니다

휴가 안 가신분. 저녁에 술한잔 생각나시는 분들

시원한 생맥주 나 하이볼 생각나시는 분들

집에 갖고계신 사케나 와인. 위스키 등등 편하게 들고 오시면 됩니다

시원하고 여유롭게 즐겨 주시면 감사하겠습니다

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오늘 제주도에서 좋은 금태 올라 왔습니다

금태숯불구이 (반마리) 랑 금태스시 준비하겠습니다

요즘 인기절정의 보리쇼츄 무기시루 도 준비되어 있습니다

그외 후토마키. 한우모츠나베. 삼치타다키. 짚불꼼장어 등등

준비되어 있습니다

오늘은 5시부터 오픈합니다

1st 금태숯불구이 2nd 무기시루 1.8L

삼성동맛집 숯불구이맛집 코엑스맛집 청담동맛집 모츠나베맛집 스키야키맛집 일본요리전문점

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정말 크고 좋은 고등어 들어왔습니다

금어기 대비해서 넉넉히 시메 해 놓겠습니다

갈치 도 좋은데 고등어 까지 좋네요 ㅎㅎ

꼭 드셔보세요

오늘도 풍성한 란주쿠 입니다

시메사바 사바보우즈시 사바보우즈시🐟 사바사바 갈치보우즈시 삼성동맛집 코엑스맛집 숯불구이맛집

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오늘 아침 제주도에서 잡은 옥돔 들어왔습니다

깨끗히 손질해서 비장탄에 잘 구워 드리겠습니다

맛있게 드셔 주세요 ^^

옥돔숯불구이 숯불구이맛집 삼성동맛집

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하루 숙성후 더 맛있는 메지마구로 입니다

사시미. 마구로동. 타다키. 토사마키 로 준비했습니다

토사마키 는 사진보다 훨씬 맛있습니다 꼭 드셔보세요

제주 특대갈치도 준비되어 있고

맛있는 숯불요리 짚불요리 가득합니다

이따 오후 5시부터 오픈합니다

예약은 캐치테이블 로 부탁드려요

삼성동맛집

제주로 돌아오는 비행기에서 한식이 엄청 땡겼는데
사진을 모아보고 그 이유를 이제서야 알았다 ,, 🫨
일본 다녀온거만큼 일본요리 엄청 먹어서 입이 즐거웠던 여행 🍱🍙
저의 원픽은 “미라이” 이소베마끼 입니다 🤍
하루에 한정으로 판매하니 꼭 일찍 방문하세요 !

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국내산 민물장어 를 비장탄에 구운 후 시원하게 초회로 드실수 있습니다 우나기초회

선도좋은 고등어 로 사바산도 준비했습니다
사바보우즈시 (고등어봉초밥)도 가능합니다

한우대창 으로 만든 모츠나베 입니다 생각보다 육수가 시원하고 깔끔하여 여성분들 도 좋아 하십니다

그외 맛있는 숯불요리 랑 우니도 가득합니다

삼성동맛집 숯불구이맛집 청담동맛집 삼성중앙역맛집 코엑스맛집 일본식짚불요리 우니맛집

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1.키쿠스이 무칸테이 (추천사케)
깨끗하고 깔끔한 니이가타현 나마 사케

2.키쿠스이 캐릭터
늘 유쾌하고 전국 방송에도 출연

3.양조장 뒤 논에서 사케에 만들 쌀을 직접 재배함 농사짓는 부서가 따로 있다고 함

4.란주쿠 후토마키
11가지 재료로 크고 알차게 말았습니다

5.목살미소숯불구이
제주 백돼지 목살을 숯불구이 하여 술안주로 최고

6.사시미
신선한 흰살생선부터 히카리모노 까지 알찬 구성

제주갈치도 있고 오늘도 풍성한 란주쿠 되겠습니다

(발렛가능. 주차비무료)

삼성동맛집 숯불구이맛집 무칸테이 니이가타현 코엑스맛집

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오늘의 추천 메지마구로 타다키 입니다

기름찬 생선에 볏짚 훈연하여 불향가득 상당히 맛있어요

민물장어 숯불구이 도 준비하고 여름시즌 메뉴도 많습니다

오늘은 밤 11:50분 까지 영업합니다

주방직원 구인합니다 연락주세요 ^^

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현백맛집 메지마구로타다끼 오늘의추천메뉴
여름한정판 불금 일본식짚불요리 스키야키맛집

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토요일은 콜키지프리 입니다

~6/6까지 요일이랑 상관없이 한달간 콜키지무료 행사중 입니다

영콘도 들어오고 갈치도 메지마구로 도 키노메잎도 들어왔습니다

맛있는 숯불요리 와 한우모츠나베 도 준비되어 있으니

좋은술 편하게 들고 오세요

토요일은 오후4시 부터 오픈합니다

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연휴의 마지막날 공휴일도 콜키지프리 입니다

맛있는 요리와 좋은술 도 가득합니다

편하게 들고 오셔서 즐겨주세요

삼성동맛집 숯불구이맛집 콜키지무료 카모킨슈